Stock Take Test

Question 1 of 19

1. Question

When should you do the monthly stock take?
Bilakah anda perlu melakukan pengambilan stok bulanan ?

During Peak Hour
Semasa “Peak Hour”
On the 7th day of the month
Pada hari ke-7 pada bulan tersebut
On the 15th day of the month
Pada hari ke-15 pada bulan tersebut
On the last day or the first day of the month
Pada hari terakhir atau hari pertama pada bulan tersebut
On the last Wednesday of the month
Pada hari Rabu terakhir bulan tersebut

Question 2 of 19

2. Question

How long should you organize the inventory?
Berapa lamakah perlu anda menyusun inventori?

As you like
Pada bila-bila masa yang anda suka
Follow what the OIC said
Ikuti arahan OIC
Follow the SOP for inventory organization
Ikuti SOP organisasi inventori
Call OIC for password
Menghubungi OIC untuk kata laluan
As long as the item are stored nicely
Selagi barang yang disimpan dalam keadaan yang tersusun

Question 3 of 19

3. Question

When do you enter the quantity of stocks into the downloaded stock take sheet?
Bilakah anda perlu masukkan kuantiti stok ke dalam lembaran pengambilan stok yang dimuat turun?

Immediately upon downloading the stock take sheet
Sebaik sahaja memuat turun lembaran pengambilan stok tersebut
Whenever you are free to key in the stock take
Apabila anda ada masa untuk memasukkan
Within 2 hours after downloading the stock take sheet
Dalam masa 2 jam selepas memuat turun lembaran pengambilan stok tersebut
Wait for HQ to instruct
Tunggu arahan HQ
Within 1 day after downloading the stock take sheet
Dalam tempoh 1 hari selepas memuat turun lembaran pengambilan stok tersebut

Question 4 of 19

4. Question

What items do you need to do stock take?
Apakah barang yang anda perlu lakukan pengambilan stok?

All items in the stock count sheet
Semua barang dalam lembaran pengiraan stok
Items that are valuable
Barang-barang yang berharga
Items that are perishable
Barang-barang yang mudah rosak
Items from Central Kitchen
Barang-barang dari Central Kitchen
Items that are NOT perishable
Barang-barang yang TIDAK mudah rosak

Question 5 of 19

5. Question

Which is the correct sequence of counting inventory?
Urutan yang manakah benar mengenai pengiraan inventori?

Top to bottom, and left to right
Atas ke bawah, dan kiri ke kanan
Bottom to top, left to right
Bawah ke atas, kiri ke kanan
Top to bottom, right to left
Atas ke bawah, kanan ke kiri
Bottom to top, right to left
Bawah ke atas, kanan ke kiri
Any way you like
Apa-apa cara yang anda suka

Question 6 of 19

6. Question

What should you do when you discovered expired items or items with less than 2 months expiry during your stock take?
Apakah yang perlu anda lakukan apabila anda mendapati barangan telah tamat tempoh atau barang-barang yang tempoh tamatnya kurang daripada 2 bulan semasa ”stock take”?

Hide it well so no one will ever find it
Menyembunyikan dengan baik sehingga tiada sesiapa yang akan menjumpainya
Take it back home since its already expired
Mengambil balik ke rumah
Inform HQ via outlet Whatsapp group
Memaklumkan kepada HQ melalui kumpulan Whatsapp cawangan
Give bigger portion to customer to finish up the expired item/going to expire item
Memberikan kuantiti yang lebih banyak kepada pelanggan untuk habiskan barang yang tamat tempoh / akan tamat tempoh
Throw away the expired items
Membuang barang-barang yang telah tamat tempoh

Question 7 of 19

7. Question

Who should be the person responsible to do the Stock Take?
Siapakah yang patut menjadi orang yang bertanggungjawab untuk melakukan Pengambilan Stok?

OIC
Interns
Pelatih
BOH IC & OICs
FOH IC & OICs
Qualified personnel that has passed the Stock Take Test
Kakitangan yang berkelayakan yang telah lulus ujian ''Stock Take''

Question 8 of 19

8. Question

How should you arrange stocks in the outlet?
Bagaimanakah anda perlu menguruskan stok di cawangan tersebut?

First in, First Out
Pertama masuk, Pertama Keluar
Last in, First Out
Terakhir masuk, Pertama Keluar
According to the packaging
Menurut kepada bungkusan
Accordingly to the brands
Menurut pada jenama
Bigger items to smaller items
Barangan yang lebih besar sampai barang yang lebih kecil

Question 9 of 19

9. Question

What does “Inactive” stock mean?

Apakah maksud stok “Tidak aktif” ?

Item status does not mean anything
Status barang tidak mempunyai sebarang makna
Item is currently not used in the outlet
Barangan yang tidak digunakan dalam cawangan tersebut
Item is currently used in the outlet
Barangan kini digunakan dalam cawangan tersebut
The item is currently out-of-stock
Kehabisan stok
The item can be purchased only with HQ approval
Barang yang boleh dibeli hanya dengan kelulusan HQ

Question 10 of 19

10. Question

What does “Active” stock means?

Apakah maksud stok”Aktif”?

Item status does not mean anything
Status barang tidak mempunyai sebarang makna
Item is used in the outlet
Barangan yang digunakan dalam cawangan tersebut
Item is currently used in the outlet
Barangan kini digunakan dalam cawangan tersebut
The item is currently out-of-stock
Kehabisan stok
The item can be purchased without HQ approval
Barang yang boleh dibeli hanya dengan kelulusan HQ

Question 11 of 19

11. Question

What is the reason why you cannot upload the stock take sheet?
Apakah sebab mengapa anda tidak boleh memuat naik lembaran pengambilan stok?

The PI system is not functioning
Sistem PI tidak berfungsi
There is wrong data entry in the stock take sheet
Terdapat kemasukan data salah dalam lembaran pengambilan stok
The downloaded stock take sheet is corrupted
Lembaran pengambilan stok yang dimuat turun telah rosak
The downloaded stock take sheet is out-dated
Lembaran pengambilan stok yang dimuat turun adalah ketinggalan zaman
You do not have the access rights to upload stock take sheet
Anda tidak mempunyai hak akses untuk memuat naik lembaran pengambilan stok

Question 12 of 19

12. Question

What should you do when you cannot upload the stock take sheet?
Apa yang perlu anda lakukan apabila anda tidak boleh memuat naik lembaran pengambilan stok?

Download the stock take sheet again and re-enter the items count into the new stock take sheet and upload again.
Muat turun lembaran pengambilan stok dan masukkan semula jumlah barang ke lembaran pengambilan stok baru dan muat naik semula
Ignore the stock take for this period
Abaikan pengambilan stok pada tempoh tersebut
Call HQ and report the problem
Melaporkan masalah tersebut kepada HQ
Stock take is not important, I will focus on pushing sales
Pengambilan stok adalah tidak penting, saya akan menumpukan pada menaikkan jualan
Report the issue in outlet Whatsapp group
Melaporkan isu tersebut di kumpulan Whatsapp cawangan

Question 13 of 19

13. Question

How do you know if the stock take sheet has been successfully uploaded to PI?
Bagaimana anda tahu jika lembaran pengambilan stok telah berjaya dimuat naik ke PI?

You will received an Email
Anda akan menerima E-mel
You will get a Telegram message
Anda akan mendapat mesej Telegram
You will get a pop-up message stating "Uploaded"
Anda akan mendapat mesej pop-up yang menyatakan "telah dimuat naik"
There will be a green box stating “Stocktake has been uploaded”
Akan ada kotak hijau menyatakan "pengambilan stok telah dimuat naik"
Wait for your superior to approve and update you
Tunggu pihak atasan anda untuk meluluskan dan memaklumkan kepada anda

Question 14 of 19

14. Question

How do you upload a Monthly Stock take?
A. Select your “Outlet”
B. Click on “Upload Stock Take” on left navigational menu
C. Select “Monthly”
D. Select the stock take sheet that you have saved in your harddisk
E. Click the correct “month” that you are uploading
F. Click the “Submit” button

Bagaimana anda memuat naik Pengambilan Stok Bulanan ?
A. Pilih “Cawangan” anda
B. Klik pada “Muat naik pengambilan stok” pada menu navigasi kiri
C. Pilih “Bulanan”
D. Pilih lembaran pengambilan stok yang anda telah simpan dalam harddisk anda
E. Klik “Bulan” yang betul yang anda memuat naik
F. Klik butang “Hantar”

B, A, C, E, D, F
B, C, A, E, D, F
A, C, B, E, D, F
B, A, C, E, D
A, C, E, D, F

Question 15 of 19

15. Question

What is the difference between Ad-hoc Stocktake and Monthly Stocktake?
Apakah perbezaan antara Pengambilan Stok Ad-hoc dan Pengambilan Stok Bulanan?

No difference
Tiada beza
The item appearing in the stocktake sheet will be different
Barang yang terdapat dalam lembaran pengambilan stok akan berbeza
The item in the Monthly Stocktake sheet is the official numbers which is more important than Ad-Hoc Stocktake
Barang dalam Lembaran Pengambilan Stok Bulanan adalah angka rasmi yang lebih penting daripada Pengambilan Stok Ad-Hoc
Ad-hoc stocktake is performed as and when needed on any date while Monthly Stocktake is only performed once a month
Pengambilan Stok Ad-hoc dilakukan apabila diperlukan pada mana-mana tarikh manakala Pengambilan Stok Bulanan hanya dilakukan sebulan sekali
Ad-hoc stock is once a week, while Monthly stocktake is once a month Stok Ad-hoc adalah seminggu sekali, manakala pengambilan stok Bulanan adalah sebulan sekali

Question 16 of 19

16. Question

Where can you acquire the latest stocktake list?
Dimanakah anda boleh mendapatkan senarai pengambilan stok terkini?

It will be emailed to you email account
Ia akan dihantar melalui email ke akaun e-mel anda
Get the stock-take sheet from OIC
Mendapatkan lembaran pengambilan stok dari OIC
Download from Pi System - “Download Stock Take”
Muat turun dari Sistem Pi - "Muat turun Pengambilan Stok"
Use the stock take sheet that was downloaded previously
Gunakan lembaran pengambilan stok yang dimuat turun sebelum ini
Get the stock-take sheet from HQ
Mendapatkan lembaran pengambilan stok dari HQ

Question 17 of 19

17. Question

How should you key in 300g of Chicken Gravy Knorr into the Stocktake sheet if the UOM is as follows?
Bagaimana anda memasukkan 300g Ayam Gravy Knorr ke dalam lembaran pengambilan stok jika UOM adalah seperti berikut?

1CTN/6PKT/1KG

300 CTN
300 PKT
300 KG
0.3 KG
30 KG

Question 18 of 19

18. Question

How should you key in VEGE FRESH HERB DILL 1.7 KG into the Stocktake sheet if UOM is as follows?
Bagaimana anda memasukkan Vege FRESH HERB DILL 1.7 KG ke dalam lembaran pengambilan stok jika UOM adalah seperti berikut?

1PKT/ 10GM

1.7 PKT
170 GM
1,700 GM
17,000 GM
17 PKT

Question 19 of 19

19. Question

How should you interpret this UOM?
Bagaimanakah anda akan tafsir UOM ini?

1 ctn/40 pkt/50 pcs

1 carton, consisting 40 packets and each packet has 50 pieces. A total of 2,000 pcs in a carton
1 karton, yang terdiri daripada 40 paket dan setiap paket mempunyai 50 keping. Sebanyak 2,000 keping dalam karton tersebut
1 carton, consisting of 50 packets and each packet has 40 pieces. A total of 2,000 pcs in a carton
1 karton, yang terdiri daripada 50 paket dan setiap paket mempunyai 40 keping. Sebanyak 2,000 keping dalam karton tersebut
1 carton, consisting of 50 packets and each packet has 200 pieces. A total of 10,000 pcs in a carton
1 karton, yang terdiri daripada 50 paket dan setiap paket mempunyai 200 keping. Sebanyak 10,000 keping dalam karton tersebut
1 carton, consist of 40 packets and when the carton is opened, we will count it piece by piece to get the accurate amount
1 karton, terdiri daripada 40 paket dan apabila karton itu dibuka, kami akan mengira sekeping demi sekeping untuk mendapatkan jumlah yang tepat
1 carton, consisting of 40 packets and each packet has 200 pieces. A total of 8,000 pcs in a carton 1 karton, yang terdiri daripada 40 paket dan setiap paket mempunyai 200 keping. Sebanyak 8,000 keping dalam karton tersebut

Staff ID*	You must specify a number.
Name*	You must specify a text.
Email*	You must specify an email address.

Pos.	Name	Entered on	Points	Result
Table is loading
No data available